Tuesday 30 September 2014

Yrttiperunamuusi

5 pientä rosamunda-perunaa
1 kasvisliemikuutio
kourallinen tuoretta persiljasilppua
kourallinen tuoretta basilikasilppua
1 rkl oliiviöljyä
suolaa
parmesaaniraastetta päälle

Kuori perunat ja pilko paloiksi. Keitä ne kasvisliemessä. Perunoiden pehmittyä valmista muusi. Käytä nesteenä perunoiden keitinlientä.  Sekoita joukkoon yrttisilppu ja öljy. Mausta suolalla oman maun mukaan. Raasta pöydässä  päälle parmesania


No comments:

Post a Comment